Herzlich Willkommen sehr geehrte Besucher auf unserem Internetauftritt,

unser Haus konzentriert sich auf die Ursprünglichkeit der Region und damit verbundenen Traditionen. Dies spiegelt sich in den kulinarischen Spezialitäten wieder, die unsere Küche täglich frisch, aus Produkten der unmittelbaren Region, zaubert.
So wird Fisch aus dem Werbellinsee und Wild aus der Schorfheide verarbeitet.

Die Schorfheide

Die Schorfheide ist ein einzigartig schönes Stück Land, dass größte zusammenhängende Waldgebiete Mitteleuropas. Es umfasst ca. 100.000 ha. und ist seit 1990 von der UNESCO als Biosphärenreservat anerkannt .
Dieses Waldgebiet der Mark Brandenburg hatten die Mächtigen seit dem 12. Jahrhundert zum Ziel ihrer jagdlichen Wünsche erkoren . Von den germanischen Vorfahren über die Askania und Hohenzollern -Fürsten, den Präsidenten der Weimarer Republik, Reichsjägermeister Hermann Göring bis hin zum Genossen Generalsekretär, war ihnen allen die Jagd privilegierter Zeitvertreib.

Zur Geschichte unseres Hauses

Seit 1890 kam Kaiser Wilhelm ll. mindestens einmal jährlich zum Jagdaufenthalt in die Schorfheide. Der Kaiserbahnhof mit der dazugehörigen Bahnstrecke zählt, aus historischer Sicht, zu den bedeutendsten Bauwerken der Region. Auf Anweisung Kaiser Wilhelm ll. wurde der Bahnhof "Werbellinsee" errichtet und von 1898-1918 zur bequemen Anfahrt zum Jagdschloss "Hubertusstock" genutzt.

Im gleichen Baustil lud auf dem Bahnhofvorplatz die Gaststätte "St. Hubertus" zum Verweilen und Genießen ein. In den 50er Jahren fiel dieser historische Bau "St. Hubertus" den Flammen zum Opfer. Der Wiederaufbau fand in einer sehr schlichten aber zweckmäßigen Bauweise statt, es folgten noch einige Erweiterungsbauten, die das heutige Aussehen prägten .
Bis 1991 wurde der Bau als Ferienheim eines VEB genutzt. Von 1991-1996 stand das Gebäude leer .
Seid Mai 1996 wird das traditionsreiche Haus von uns, der Familie Schidowski geführt.

Auch sonst bietet unsere Heimat, die Stadt Joachimsthal, viel Sehens- und Wissenswertes. So lebte und arbeitete der berühmte Heimatdichter Friedrich Brunold als Lehrer in Joachimsthal. Noch mehr erfahren Sie auf der Seite ANGEBOTE.

Wir sind für Sie immer Täglich von 11:00–22:00 Uhr außer Mo. und Fr. ab 12:00 Uhr